[부남이네 레시피] 마라칼국수/ 마라소스로 칼국수를 만들어 봤는데 맛있어요

 

[부남아재]

 

마라 칼국수

[재료] (닭육수 or 사골곰탕 또는 치킨스톡) 칼국수면, 마라소스, 감자, 파

 

1 감자에 소금으로 밑간 후 먼저 삶아준다

 

2 감자가 어느정도 (2/3정도) 익었다 싶을때 칼국수 면을 넣고

 

3분정도 삶아준다 3 칼국수 면을 채에 걸러 물기를 뺀다

 

4 물(치킨스톡), 사골곰탕 또는 닭육수에 로우깐마 2스푼, 파, 칼국수를 넣고 소금간을 한 후 3분정도 끓여주면 완성된다

 

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