[맛있게 만들기] 지단 차오미엔(계란 복음면) 만들기

 

https://youtu.be/yrH37ryyKlw

[맛있게 만들기] 지단 차오미엔(계란 복음면) 만들기


[부남아재]

지단 차오미엔(계란 복음면)

지단 차오미엔(계란 복음면) 재료

볶음면(다른면으로 대처가능), 청경채, 숙주, 양파, 계란, 파, 마늘
굴소스, 해선간장, 카놀라유, 씨고추가루, 소금

1 파는 채를썰고 양파 적당한 사이즈로 잘라준고 마늘도 다져준다

2 끓는물에 볶음면을 3~4분간 삶아준다

3 면이 삶아지면 찬물로 행구어 물기를 빼준다음 불지않게 카놀라유로 버무려준다 

4 달구어진 팬에 키름을 넣고 계란을 튀겨 스크램블을 만들어준다

5 양파, 마늘을 넣고 계속 볶아주다 수구 청경채를 넣고 같이 볶아준다

6 숙주와 청경채의 숨이 어느정도 죽으면 면을 넣고 
   고추가루 1/3 스푼, 굴소스 1스푼, 해선간장 2스푼을 넣고 볶아주면 완성 됩니다
   

부남아재 선호하는 반찬 만들기

[부남이네 레시피] 정말 쉬운 최고의 단짠 반찬 / 단무지 무침
https://www.youtube.com/watch?v=TaCBqEI0KjI&list=PLfBmTGa05KSDtBTNPYb_frGZ5nX4KL_6e&index=16


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