[맛있게 만들기] 직접 재배한 채소로 청국장을 끓여 보았습니다

 

https://youtu.be/uM6tqvgM3BE


[맛있게 만들기] 직접 재배한 채소로 청국장을 끓여 보았습니다


[부남아재]


청국장

시골에서 텃밭을 일구며 직접 재배한 유기농 채소로
마눌님이 맛있게 끓여보는 청국장 입니다


청국장 재료 
청국장, 조선된장, 애호박, 찌게용두부, 청양고추, 고추가루 


1. 애호박을 큼지막하게 잘라 4등분으로 썰어 줍니다

2. 청양고추도 썰어 줍니다 

3. 찌개용 두부를 먹기 편하게 썰어 줍니다

4.  준비된 뚝배기에 애호박을 깔아주고 청국장과 조선된장 1스푼을 넣어 줍니다

5. 찌게용 두부와 청양고추를 얹은후 밥지을때 준비해 두었던 쌀뜨물을 부어 줍니다

6. 고추가루를 뿌려준 후 끓여주면 완성됩니다


부남아재 선호하는 반찬 만들기

[부남이네 레시피] 정말 쉬운 최고의 단짠 반찬 / 단무지 무침
https://www.youtube.com/watch?v=TaCBqEI0KjI&list=PLfBmTGa05KSDtBTNPYb_frGZ5nX4KL_6e&index=16


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