초 간단 쫄면 만들기 / 매콤 달콤하고 쫄깃쫄깃한 맛있는 쫄면이 왔어요

 

[부남아재]

 

분식집 쫄면 만들기

[재료] 쫄면, 고추장, 고추가루, 참기름, 설탕, 간장, 식초, 물엿, 식초, 간마늘, 계란, 오이, 당근, 양배추

 

1 양념장 만들기 : 고추장, 참기름, 설탕, 간장, 식초, 물엿을 1: 1 비율로 넣고

식초와 고추가루는 개인의 취향에 맞추어 간을한 후 간마늘을 넣어준다

 

2 끓는물에 쫄면을 5분정도 삶은 후 건져내어 찬물에 행굼 및 식혀준다

 

3 준비한 재료와 잘 행궈진 쫄면을 양념장에 비벼주면 된다 !

 

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